Carne Gaúcha é Diferente!
O primeiro vídeo da campanha do Fundocarne, lançado durante a Abertura da Colheita do Arroz, marca uma nova fase da promoção da carne dos campos gaúchos. Inicialmente composto pelo Instituto Desenvolve Pecuária e Sindicato das Indústrias de Carnes do Rio Grande do Sul, o Fundocarne é considerado uma iniciativa histórica, pois está unindo duas pontas da cadeia da pecuária que costumavam ter visões antagônicas e que agora passam a atuar lado a lado para promover a carne gaúcha.
O primeiro passo do Fundocarne é o lançamento da campanha “Carne gaúcha é diferente”. O vídeo, divulgado através das redes sociais do Desenvolve Pecuária, Sicadergs e parceiros, busca exaltar a identidade e a tradição da pecuária do Rio Grande do Sul. A carne é apresentada não apenas como um produto alimentício, mas como um patrimônio cultural enraizado na história do estado. “Precisamos fazer com que o gaúcho valorize essa carne, e que o brasileiro reconheça esse produto daqui e que é igual ou até superior ao que fazem o Uruguai e a Argentina”, afirma Antonia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária. O presidente do Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul, Ivon Silva Jr, diz que é preciso otimismo. “Alguns podem dizer que é difícil, mas se nossos vizinhos fazem, nós temos que fazer e acreditar que isso vai trazer frutos para todos.”
Por meio de imagens que capturam a vida no campo, o cuidado com o gado e o preparo artesanal do churrasco, a mensagem central é de que a qualidade superior da carne deriva de um processo que une herança, paixão e respeito ao tempo e à natureza. A campanha apela para a emoção do público. As imagens utilizadas na edição do vídeo foram captadas em atividades reais de nove propriedades rurais em diferentes regiões do estado.
Funcionamento do Fundocarne
O Fundo será uma pessoa jurídica independente, composta pelas duas entidades representantes dos elos da cadeia da pecuária. É abastecido por contribuições voluntárias de produtores e frigoríficos. O compromisso dos 17 frigoríficos participantes foi de doação de R$ 0,50 por cabeça abatida, da totalidade dos abates. Já a participação dos produtores se dá por contribuições espontâneas. “Tivemos produtores que doaram R$ 1,00 e outros que doaram R$ 10,00 em leilões”, afirma Antonia Scalzilli.
Para o presidente executivo do Sicadergs, Ronei Lauxen, o projeto começou com cinco frigoríficos participantes e logo mais do que triplicou. “Queremos que mais pessoas e empresas participem deste projeto porque com a união conseguiremos gerar mais movimento, pois o potencial existe.”
Após o lançamento do vídeo, outras entidades, como o Sindicato dos Leiloeiros Rurais do Rio Grande do Sul também se integraram à campanha. O Fundocarne segue em contato com lideranças e outras entidades para ampliar a participação.