Carne

Fonte: Correio do Povo

O Rio Grande do Sul passa a ter neste domingo, 30, às 19h, um novo indexador do preço do boi. O Indicador do Boi Datagro será apresentado oficialmente durante a Expointer, na casa da Associação Brasileira de Angus, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

A chegada da ferramenta ao mercado gaúcho foi impulsionada pela Associação Brasileira de Angus. Com isso, o Estado passa a ter uma referência própria e estruturada para acompanhar a formação de preços, ao mesmo tempo em que sua realidade produtiva passa a ganhar maior visibilidade dentro do mercado pecuário nacional.

“É uma conquista para a pecuária gaúcha e reconhece o lugar do Rio Grande do Sul dentro da pecuária nacional”, frisou o presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli.

O Rio Grande do Sul é o décimo estado a contar com o estudo, ao lado de São Paulo, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Rondônia e Tocantins. Com a inclusão, a ferramenta amplia sua cobertura para uma das regiões tradicionais da pecuária de corte brasileira.

Para o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Wilson Brochmann, o movimento era necessário diante da relevância da pecuária gaúcha.

“Somos um dos principais produtores. Essa ferramenta integrará o mercado gaúcho ao nacional”, destaca.

Dados de produtores e frigoríficos

O balizador de mercado para o valor do quilo do boi gordo foi construído pela Datagro a partir de dados coletados diretamente junto a produtores e frigoríficos. Desde a apresentação do projeto em Porto Alegre, em 9 de junho, a Datagro vem estruturando a base de informações, com coleta e conferência das variantes para assegurar que o indicador represente a realidade das negociações gaúchas.

Segundo o gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, a parceria está alinhada à estratégia de ampliar o acesso a informações capazes de qualificar a tomada de decisão na pecuária.

“São informações técnicas e verificadas que ajudam a fortalecer e qualificar a pecuária brasileira”, afirma Borges.

Para ele, o lançamento durante a Expointer será uma oportunidade de aproximar produtores e indústria, levando informação de mercado aos frigoríficos parceiros e aos pecuaristas.

Desde 2019, o Indicador do Boi Datagro é baseado na coleta auditada de dados de pecuaristas e frigoríficos. A partir de 2025, passou a ser utilizado como referência oficial para a liquidação dos contratos futuros de boi gordo na B3 no mercado financeiro.